新奥尔良烤全鸡

做法 将做法保存到手机

• 

  1/10 把鸡洗干净，砍去鸡脖子、鸡脚，备好新奥尔良腌料

• 

  2/10 戴上一次性手套，将新奥尔良腌料抹遍鸡身，稍微给鸡来个全身按摩

• 

  3/10 将鸡装进保鲜袋子里，放入冰箱腌制一个晚上

• 

  4/10 洋葱洗干净切好，将保鲜袋里的汁液倒在洋葱碗里拌匀

• 

  5/10 将洋葱塞进鸡肚子里

• 

  6/10 烤盆铺上铝箔纸，土豆洗干净去皮切块用盐水泡一会，沥干水分放在烤盆里，灯笼椒洗干净切块放土豆上面，多余的洋葱也放上去，撒点玉米油、盐在上面

• 

  7/10 给鸡抹上一层玉米油和孜然粉

• 

  8/10 副菜放入烤箱底层，用烤叉将鸡固定好放入烤箱中间，180度烤2小时

• 

  9/10 最后半小时用铝箔纸将鸡腿尖和鸡翅尖包好，以免烤焦

• 

  10/10 美味的烤鸡出炉了，哇塞！厨房里散发着香喷喷的鸡肉香味，副菜也是杠杠滴哦

小贴士

最后半小时用铝箔纸将鸡腿尖和鸡翅尖包好，以免烤焦，每个烤箱温度和烤的时间不大相同，自己适当调整就好了

作者: 灵子25

点击展开全部10个步骤