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冬瓜中所含的*二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
15分钟
家常味
初级
其他
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1/14 香菇提前洗净，用冷水浸泡至软。
2/14 冬瓜洗净，用挖球器挖出冬瓜肉成球状。
3/14 葱切末，蒜压破切片。
4/14 泡好的香菇跟水分离备用
5/14 热锅给油
6/14 接着放入蒜片爆香
7/14 放入冬瓜球，煎炒出汁。
8/14 放入香菇炒匀
9/14 给盐、蚝油
10/14 炒匀入味
11/14 倒入泡过香菇的水，小火煮5分钟。
12/14 冬瓜变透明状，调入味精，大火收汁即可。
13/14 一道美味低卡的香菇冬瓜球就做好了
14/14 我是林乡，来香哈一起交流吧！
冬瓜水分多，煮的时候还会出水，所以煮冬瓜前要少加水。
