卤毛豆的做法_菜谱_香哈网
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卤毛豆
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卤毛豆

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独家 · 1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.7万

不辣的也好吃

作者: 做个美美的宅妈
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 新鮮毛豆一斤,用盐水泡一小时,搓洗干净,剪去两头。

    1/4 新鮮毛豆一斤,用盐水泡一小时,搓洗干净,剪去两头。

  • 用砂锅装水,加入所有调味料,开火煮,煮开后用小火焖

    2/4 用砂锅装水,加入所有调味料,开火煮,煮开后用小火焖

  • 煮至水剩三分之一时,关火盖住浸味一小时

    3/4 煮至水剩三分之一时,关火盖住浸味一小时

  • 待入味,晾温捞出即可开吃了!

    4/4 待入味,晾温捞出即可开吃了!

  • 小贴士

    小火焖后,浸的时间长一些,可以很入味,喜欢辣的加些干辣椒,更够香辣!

    作者: 做个美美的宅妈

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