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15分钟
家常味
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1/9 将鸡腿洗干净，焯一遍水后放入清水锅中，同时放入生姜花椒香叶八角葱料酒和少许盐大火烧开15分钟关火焖五分钟。
2/9 将青红椒切丝干红椒切丁蒜头切末。
3/9 将干红椒青红椒白芝麻蒜末依次放入耐热的大碗中。
4/9 淋上一大勺热油，搅拌均匀。
5/9 将黄瓜切丝，鸡腿肉用手撕成丝状。
6/9 将鸡丝黄瓜丝放入大碗中，再加入青红椒油。
7/9 加入适量盐，少许白糖，醋生抽芝麻油等调料，再淋入少许煮鸡腿的汤汁。
8/9 搅拌均匀。
9/9 盛入碗中，上桌享用吧。
