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简单好做，成功率高
25分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/8 把娃娃菜洗净，切片备用。
2/8 把细粉丝用水泡开后，沥水备用。
3/8 取一头蒜切末备用。
4/8 在锅中热油，油开后倒入备好的一半蒜末，翻炒到蒜末至金黄色。
5/8 将炒好的蒜末油倒入剩下的一半蒜末中。并在其中加入盐，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀。
6/8 取少部分拌好的蒜末油与泡好的粉丝搅拌，并取出三分之一拌好的粉丝放入盘子底部
7/8 将切好的娃娃菜摆好在盘子里的粉丝上面，再将剩余的粉丝放在娃娃在上面，剩余的蒜蓉油最后倒在摆好的粉丝上面。
8/8 放入蒸锅里大火蒸15-20分钟，拿出后加上少许辣椒末，葱末。将酱油、蚝油、香油 1:1:1 比例混合搅拌好把汁浇在菜上。完成咯
