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泡嫩姜
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泡嫩姜

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冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方。夏天吃姜好处多多

作者: 琳之美食
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 嫩姜洗净备用

    1/14 嫩姜洗净备用

  • 准备好老冰糖,生抽,醋

    2/14 准备好老冰糖,生抽,醋

  • 嫩姜切薄片

    3/14 嫩姜切薄片

  • 锅里加水烧开,放入嫩姜片焯水,快速捞起<br/>

    4/14 锅里加水烧开,放入嫩姜片焯水,快速捞起

  • 沥干水份

    5/14 沥干水份

  • 锅里倒入生抽

    6/14 锅里倒入生抽

  • 加入老冰糖煮沸生抽

    7/14 加入老冰糖煮沸生抽

  • 煮开的生抽盛入碗里晾凉,加进适量醋

    8/14 煮开的生抽盛入碗里晾凉,加进适量醋

  • 等凉透放入姜片翻拌

    9/14 等凉透放入姜片翻拌

  • 玻璃瓶放锅里加水煮沸,

    10/14 玻璃瓶放锅里加水煮沸,

  • 玻璃瓶子晾干水份

    11/14 玻璃瓶子晾干水份

  • 姜片和汤汁一起装入瓶子,500克嫩姜做了两瓶

    12/14 姜片和汤汁一起装入瓶子,500克嫩姜做了两瓶

  • 每天早上吃上几片,胃暖暖的

    13/14 每天早上吃上几片,胃暖暖的

  • 成品图

    14/14 成品图

  • 小贴士

    吃姜必须早上吃,午后千万不能吃姜了。晚上吃姜撒*

    作者: 琳之美食

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