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把花卷做成猪蹄的形状，好可爱呦！与友友分享一下制作过程。
1小时28分钟
家常味
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1/22 发酵粉用少量温水化开，与面粉掺在一起，再加适量温水用筷子搅拌成面穗穗直到没有干面
2/22 然后用手和成光滑的面团盖上保鲜膜放在一边等待发酵
3/22 面发两倍大，用手指按压一下面不回缩就是发好了
4/22 揉面排气揉成光滑的面团
5/22 搓成长条
6/22 切成大小合适的面剂子
7/22 按扁
8/22 擀成薄厚适中的圆片
9/22 用干净的小刷子刷上油
10/22 撒上适量椒盐
11/22 对折
12/22 再对折
13/22 在下角处切一刀
14/22 两手捏住上面两个角往后握
15/22 然后两个角捏在一起，用刀在正面轻轻压2～3下，一个猪蹄花卷柸就做好了，像猪蹄吧
16/22 同样的方法做好其它的
17/22 嘻嘻嘻……摆在框里更像猪蹄呦
18/22 放屉上二次发酵二十分钟左右，体积明显变大，用手拿起来感觉轻了，就可以开火蒸了，开锅后蒸十五分钟关火再虚蒸五分钟就可以出锅了
19/22 好了，白白胖胖的猪蹄花卷出锅了，好可爱呦！
20/22 成品图
21/22 成品图
22/22 成品图
蒸屉上抹少许油以防花卷粘锅；我做的是椒盐的，可以根据自己的喜好来加调味品。
