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夏日炎炎，来上一碗冰镇的黑凉粉，简直就是一个字来形容，那就是爽，它口感爽滑，味道清香，它不但可以解渴解暑，又可*养颜、对关节炎、高血压、糖尿病、中暑、都有很好的效果，适合老少皆宜的清凉绿色食品。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/14 准备食材，黑凉粉粉取一小袋
2/14 把小袋黑凉粉粉倒入碗里
3/14 用凉水调成糊状形
4/14 铁锅洗净，不要有油腻，锅里加水三斤左右烧开
5/14 倒入调制好的黑凉粉粉糊，边倒边用勺子搅拌，
6/14 一直用中火煮，不停的用勺子搅拌，不然糊锅就废掉材料了
7/14 一直搅拌到稀调合适，有稠稠的感觉就可以关火了，
8/14 在倒入一个大碗里凉冷【也可以用小碗装，这样一次一人一小碗就可以了】
9/14 凉冷的黑凉粉【做这道黑凉粉，最好选择晚上做，第二天就可以吃了】
10/14 在用刀划成块，
11/14 在切成小块
12/14 用适量的蜂蜜.这个可以根据自己的喜爱加入蜂蜜，【蜂蜜最好选择质量好的，也可以用红糖水，椰子奶，纯奶等】
13/14 在把开水凉一下倒入蜂蜜碗里，用筷子搅拌均匀，
14/14 最后把蜂蜜水倒入切好的黑凉粉里面就可以食用了，如果喜欢冰镇的，放冰箱冷藏一下口感更凉爽，
黑凉粉做法简单，只要掌握火候，一小袋黑凉粉粉必须要三斤水以上，这样做的黑凉粉滑嫩，口感好，
