保存到手机
看更多做法
8.5万点赞 · 107收藏
独家 · 3.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名48.5万
这是一款养胃的汤，平时饮酒过多，胃不舒服，胃疼，胃寒的人，偶尔喝一下这汤也是一个不错的选择，加进沙仁具有祛风驱寒的功效
28分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 准备好汤料洗干净，沙仁最好用铁锤砸一下，砸开一点点方便煲汤的时候有沙仁味，粒状的胡椒也是适当的砸一下
2/7 胡椒根同样也是洗干净
3/7 家里宰了一个土鸡，当然鸡头，鸡爪，鸡腿，鸡排，那些骨头的都放去煲汤
4/7 猪肚用盐反复多清洗几次
5/7 汤锅里放上适量的水，把所有的汤料，鸡肉，猪肚一起倒进去煲2个多小时，如果喜欢喝老火靓汤的可以选择煲4个小时
6/7 一碗养胃的汤水就煲好了
7/7 家人喜欢喝老火汤，所以我煲了4个小时，足够的火候
大火烧开后，选择中火慢慢煲4个小时
