7.3万点赞 · 109收藏
独家 · 2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.4万
这是第一次用电饭锅做蛋糕,尽管不是非常完美,但是味道还不错,当做一个简单的下午茶,感觉还不错
1/7 将鸡蛋清和蛋黄分开
2/7 蛋清先加一勺白砂糖,用打蛋器打出小泡沫
3/7 再放入两勺糖,打到有点固体状
4/7 蛋黄里加入六勺面粉,六勺牛奶,两勺酸奶,三勺白砂糖,搅拌均匀
5/7 然后将蛋白分两次拌人(上下混合,不能左右旋转)
6/7 然后倒进电饭煲中,撒入大枣碎,可以颠几下电饭煲(记得在电饭煲周围刷上油)
7/7 然后按下煮饭键,第一次跳了以后,再按一次,焖一会,就可以出锅了
第一次做只有按照步骤做一般都不会难吃,可以根据自己的口味适当加点别的东西