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秋葵肉质柔嫩,嫩滑,非常适合凉拌。
1/7 秋葵洗净,去蒂
2/7 锅中加水烧开,滴入3-5滴食用油,放入秋葵,炒至变色,即可捞出
3/7 过凉水,沥干水分
4/7 对半切开,码入盘中
5/7 大蒜去皮切沫,小米椒洗净去蒂切圈,放入碗中,加盐,糖,醋,生抽,香油拌匀
6/7 淋入料汁即可
7/7 一道美味的凉拌秋葵就做好了!
不吃辣的可以不放小米椒