保存到手机
看更多做法
6.8万点赞 · 180收藏
独家 · 3.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.3万
有些朋友会觉得挂面不好吃，但是这道炒挂面会改变你对挂面的看法，这也是一道很不错的午餐喔
25分钟
红油味
初级
其他
其他
其他
1/13 豆角切丝
2/13 牛肉切块
3/13 提前在一个锅中加入火锅底料，盐，鸡精，把切好的豆角放入锅中煮至七分熟捞起备用
4/13 干辣椒切成小段
5/13 锅中放入油烧热，倒入干辣椒爆香
6/13 加入牛肉一起翻炒
7/13 把事先煮好的豆角倒入一起翻炒
8/13 加入油泼辣子
9/13 在之前煮过豆角的锅中加入面条
10/13 待面条煮至七分熟加入粉条一起煮，然后捞出下锅
11/13 加入盐，翻炒均匀
12/13 加入鸡精和老干妈，继续翻炒
13/13 出锅
1，粉条记得切几刀，不容易粘在一起
2，在煮豆角和面条的锅中加入调料，是为了更好的入味
3，粉条比面条容易熟，所以先煮面条
4，喜欢吃辣或者大蒜的人，可以再加入一些辣椒和大蒜
