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酸甜，养胃。
32分钟
家常味
初级
其他
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1/8 准备食材。
2/8 用电水壶加热半壶水。
3/8 再把热好的水放到一个盆里，把西红柿放到热水中。
4/8 再用水果刀再上面划个十字架，拨好皮。
5/8 再把拨好皮的西红柿切成小块，备用。
6/8 再拿一个玻璃碗里放细冰糖，矿泉水，搅拌好。
7/8 再把拨皮的西红柿块放到玻璃碗中。
8/8 装盘。
注意西红柿拨皮时，用水果刀划的十字架不能太深，以免流出汁液来。
