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如意白菜卷

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白菜,百财。用白菜卷起满满的馅料,给一整年带来好运。

作者: 林乡
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 白菜剥开,香葱洗净,焯水1-2分钟,取出过凉水备用

    1/12 白菜剥开,香葱洗净,焯水1-2分钟,取出过凉水备用

  • 豆腐压成泥

    2/12 豆腐压成泥

  • 香菇切碎

    3/12 香菇切碎

  • 加入豆腐泥里

    4/12 加入豆腐泥里

  • 加入盐,拌匀。

    5/12 加入盐,拌匀。

  • 将馅料包入白菜中卷好

    6/12 将馅料包入白菜中卷好

  • 用香葱绕着白菜卷打一个结

    7/12 用香葱绕着白菜卷打一个结

  • 依次卷完,上锅蒸15分钟

    8/12 依次卷完,上锅蒸15分钟

  • 起锅后,倒出汤汁,加入香油和生抽拌匀。

    9/12 起锅后,倒出汤汁,加入香油和生抽拌匀。

  • 淋入白菜卷上面即可

    10/12 淋入白菜卷上面即可

  • 一道具有减脂功效的如意白菜卷就做好了

    11/12 一道具有减脂功效的如意白菜卷就做好了

  • 我是林乡,来香哈一起交流吧!

    12/12 我是林乡,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    白菜里面的馅可以随个人爱吃的食材做馅料。

    作者: 林乡

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