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1/6 花生米洗净
2/6 厨房纸擦干,阴凉通风处自然晾干
3/6 热锅凉油,下入少许花生油
4/6 小火不停翻炒,直至花生出现劈劈啪啪声音,色泽变暗
5/6 即可关火出锅
6/6 稍凉后,撒适量盐,用筷子搅拌均匀,凉透吃口感更佳
一定要用花生油,并且不停翻拌搅动