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蛋糕卷的升级版,颜值颇高,女儿喜欢,很棒!
1/18 准备好所有材料
2/18 蛋清蛋黄分离,放入无水无油容器中
3/18 蛋黄中加入色拉油与牛奶混合均匀
4/18 蛋黄混合液中加入低筋面粉
5/18 蛋清中加入几滴柠檬汁
6/18 分三次加糖
7/18 加糖
8/18 打好的蛋清
9/18 取三分之一蛋清混合到蛋黄液中
10/18 再把混合三分之一蛋清的蛋黄液倒入蛋清中混合均匀,一字、井字、都可以,不要搅拌哦
11/18 准备入烤箱,我放在中下层,上下火140度,20分钟
12/18 烤好的蛋糕
13/18 做出你喜欢的型状吧
14/18 根据自己口味刷色拉酱
15/18 另一片盖上面也涂色拉酱
16/18 撒上肉松
17/18 再来点蔓越莓
18/18 成功楼
1.打蛋清的容器一定要无水无油
2.烘烤时间根据自己烤箱脾气掌握