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1/7 把瘦肉剁成泥,边剁肉边加水,75g水分3次加入
2/7 把所有调料全部放进去,往一个方向顺着搅拌,
3/7 搅拌成肉泥粘在筷子上不掉才行
4/7 搅拌好用虎口捏成丸子
5/7 放一锅水大火烧开,转小火,打所有肉泥捏成丸子一一下锅
6/7 煮熟捞出即可
7/7 最后放些葱花,美美的一锅肉丸就做成了