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花朵豆沙面包
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花朵豆沙面包

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松松软软的好吃的不得了!

作者: 初学者RNcs
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 近图

    1/14 近图

  • 准备材料称重

    2/14 准备材料称重

  • 除黄油外面包机加入牛奶,白糖、高筋面粉、鸡蛋,盐和酵母对角放

    3/14 除黄油外面包机加入牛奶,白糖、高筋面粉、鸡蛋,盐和酵母对角放

  • 我用的是ACA面包机活面20分钟

    4/14 我用的是ACA面包机活面20分钟

  • 加入黄油继续活面20分钟

    5/14 加入黄油继续活面20分钟

  • 活到出筋直接按功能键发酵

    6/14 活到出筋直接按功能键发酵

  • 大概发酵2小时按一下不回缩即可排气分成大约50克的剂子,盖保鲜膜醒发10分钟

    7/14 大概发酵2小时按一下不回缩即可排气分成大约50克的剂子,盖保鲜膜醒发10分钟

  • 把豆沙攒成大约30克的团备用

    8/14 把豆沙攒成大约30克的团备用

  • 用面团压扁包入豆沙馅儿

    9/14 用面团压扁包入豆沙馅儿

  • 用刀切8等分

    10/14 用刀切8等分

  • 我做了两个图行的

    11/14 我做了两个图行的

  • 刷蛋液沾上芝麻送入预热好的烤箱,进行二次发酵

    12/14 刷蛋液沾上芝麻送入预热好的烤箱,进行二次发酵

  • 180度25分钟

    13/14 180度25分钟

  • 关火出炉

    14/14 关火出炉

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