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夏季的一道简单开胃菜,增加食欲解油腻,爽口好吃腌拌简单,容易上手哦。
1/6 准备材料,合影少了糖和醋
2/6 萝卜洗净切条,用少许盐腌制一小时以上,中间记得翻两次。
3/6 凉锅放入花椒和指天椒,慢慢小火炒香盛出晾凉
4/6 准备糖醋汁,白糖加白醋适量调汁
5/6 腌出来的水不要,倒掉之后放入放凉的花椒指天椒拌匀。
6/6 拌匀后可以直接食用了,腌制一晚口味更佳!
萝卜记得腌够时间,时间到了记得倒掉腌出来的汁水。糖醋比例自己调节,喜欢甜可多放糖