鱼香风味炒鸭胗的做法_菜谱_香哈网
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鱼香风味炒鸭胗
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鱼香风味炒鸭胗

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作者: 薰衣草
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型鱼香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸭胗泡水准备清洗

    1/13 鸭胗泡水准备清洗

  • 用盐把鸭胗清洗干净

    2/13 用盐把鸭胗清洗干净

  • 鸭胗放入锅内煮

    3/13 鸭胗放入锅内煮

  • 煮致沸腾出血沫

    4/13 煮致沸腾出血沫

  • 把鸭胗拿出来洗干净放入清水中加入茴香和黄酒继续煮

    5/13 把鸭胗拿出来洗干净放入清水中加入茴香和黄酒继续煮

  • 把鸭胗切成薄片

    6/13 把鸭胗切成薄片

  • 把青红椒洗净切丝备用

    7/13 把青红椒洗净切丝备用

  • 锅内放油加入茴香和少许蒜蓉辣酱煸炒香

    8/13 锅内放油加入茴香和少许蒜蓉辣酱煸炒香

  • 加入鸭胗翻炒

    9/13 加入鸭胗翻炒

  • 把洋葱放进去一同翻炒

    10/13 把洋葱放进去一同翻炒

  • 把青红椒丝放进去一同翻炒,放盐,糖,醋,生抽调味

    11/13 把青红椒丝放进去一同翻炒,放盐,糖,醋,生抽调味

  • 翻炒均匀入味即可出锅

    12/13 翻炒均匀入味即可出锅

  • 拍上成品图即可

    13/13 拍上成品图即可

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