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一直想试一试不用烤箱，换电饭锅做蛋糕，今天终于尝试了一下！简单、省力还好吃！
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/7 准备食材。
2/7 蛋黄、一勺白糖、牛奶搅拌均匀。
3/7 后筛入低筋面粉，尽量无颗粒。
4/7 分三次打发蛋白，打到湿性发泡。
5/7 打好的蛋白分三次放入蛋黄糊，上下翻拌均匀。电饭锅内胆里抹上黄油，先空锅保温五分钟后，再把和好的面糊倒入，上面撒上葡萄干。
6/7 按下煮饭，自动跳起后再保温15分钟，OK！
7/7 再来一张！
盖上锅盖时，全程用湿毛巾盖住排气孔。
