芒果椰汁冻的做法_菜谱_香哈网
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芒果椰汁冻
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芒果椰汁冻

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独家 · 8.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.0万

作者: 玻
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好需要的材料。

    1/9 准备好需要的材料。

  • 芒果去皮切丁。

    2/9 芒果去皮切丁。

  • 椰子粉放入100克冷开水里搅化。

    3/9 椰子粉放入100克冷开水里搅化。

  • 吉利丁粉放入50克冷开水里,搅拌均匀后隔水加热至安全融化。

    4/9 吉利丁粉放入50克冷开水里,搅拌均匀后隔水加热至安全融化。

  • 椰汁水里加入牛奶和糖,隔水加热至糖完全融化后加入融化好的吉利丁液,室温放凉。

    5/9 椰汁水里加入牛奶和糖,隔水加热至糖完全融化后加入融化好的吉利丁液,室温放凉。

  • 在盒子里倒入一些混合好的液体放冰箱冷藏15分钟,然后铺上芒果丁。

    6/9 在盒子里倒入一些混合好的液体放冰箱冷藏15分钟,然后铺上芒果丁。

  • 倒入剩下的液体全部倒入,放冰箱冷藏一夜。

    7/9 倒入剩下的液体全部倒入,放冰箱冷藏一夜。

  • 取出切块。

    8/9 取出切块。

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    芒果要浮起来,就先冷藏了一些液体在铺芒果丁。

    作者:

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