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眼睛累了么?来吃点蓝莓吧!还有酸奶跟松饼喔!半个小时就可以完成的早餐,你值得一试。
1/14 准备好食材
2/14 蛋黄蛋清分离
3/14 蛋黄里加入10克白砂糖,搅拌至融化
4/14 加入牛奶、花生油跟蜂蜜,搅拌均匀
5/14 筛入低粉
6/14 翻拌成蛋糊
7/14 蛋白分次加入白砂糖
8/14 打至起短小的弯勾即可
9/14 将蛋糊跟蛋白霜翻拌均匀
10/14 热锅,舀入一勺面糊,起泡后翻面继续煎制
11/14 两面金黄即可出锅
12/14 平放在烤网上晾凉
13/14 叠在碟中,淋上酸奶,摆上蓝莓即可
14/14 我是遇見1992,来香哈一起交流吧!
全程小火煎制,注意观看煎制时的变化,以免过火。