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自己做一道香*
1/7 水果番茄、青红椒、洋葱切小块,大蒜留整瓣。
2/7 鸡小腿洗干净背部划两刀方便入味,擦干水份,涂抹橄榄油、盐、黑胡椒粉,腌制10分钟。
3/7 准备一个烤盘,在最底层铺番茄,然后是洋葱、青红椒、鸡腿。
4/7 鸡腿边缘放大蒜,鸡腿上面可以放两三片薄荷叶,不喜欢的可以不放。不要让蔬菜覆盖在鸡腿表面,要不然烤出来的外皮就不脆了。
5/7 预热烤箱,175度烤70分钟。
6/7 烤出来后,蔬菜的香味都进到鸡腿里面,吃起来有蔬菜的清香,又不会腻。
7/7 也可以自由发挥放点其他的水果哦!烤制的时间可以根据食材的分量或者喜欢的程度自行调整。