蒜泥蚝油木耳菜的做法_菜谱_香哈网
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蒜泥蚝油木耳菜
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蒜泥蚝油木耳菜

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木耳菜很嫩,很快就炒熟了,软了之后要快速翻炒。

作者: 香阳小娘子84
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 木耳菜摘去茎,用清水洗净。

    1/8 木耳菜摘去茎,用清水洗净。

  • 蒜切成小颗粒。(条件允许也可以做成蒜泥,这样不会吃到一颗颗的蒜粒,使菜品更易入口)

    2/8 蒜切成小颗粒。(条件允许也可以做成蒜泥,这样不会吃到一颗颗的蒜粒,使菜品更易入口)

  • 倒出蚝油。

    3/8 倒出蚝油。

  • 锅里放油,稍热。

    4/8 锅里放油,稍热。

  • 放入木耳菜,翻炒。

    5/8 放入木耳菜,翻炒。

  • 翻炒至断生。

    6/8 翻炒至断生。

  • 加入蒜泥、蚝油,翻炒片刻。

    7/8 加入蒜泥、蚝油,翻炒片刻。

  • 出锅装盘。

    8/8 出锅装盘。

  • 小贴士

    蚝油已经有咸味和鲜味,就不需要放盐和鸡精了。

    作者: 香阳小娘子84

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