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这款饼干做起来很简单,吃起来香香脆脆的。你要不要试一下呢
1/7 把鸡蛋打入盆中,放入糖粉,用手抽搅拌两三分钟后把蛋液打成浓稠的状态。
2/7 筛入低筋粉和盐,搅拌成光滑的面糊。
3/7 加入蔓越莓干碎,然后搅拌均匀。
4/7 把面糊倒入裱花袋中。
5/7 在裱花袋的尖端用剪刀剪一个合适的小口,把面糊挤在硅胶垫上。
6/7 提前预热烤箱十分钟上下火170度,然后把烤盘放入烤箱中烤制14分钟左右。最后几分钟的时候一定要时刻观察饼干的颜色,以免烤糊。
7/7 饼干做好了,可以吃喽。
挤面糊的时候,每个之间要留有足够的空隙。烤箱温度和时间,请根据自家情况进行调整。