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丝瓜炒鸡蛋
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丝瓜炒鸡蛋

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一道简单的快手菜!

作者: 踏雪寻萍
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 丝瓜去皮洗净,切滚刀块,鸡蛋打入碗中搅散,葱姜切沫。

    1/9 丝瓜去皮洗净,切滚刀块,鸡蛋打入碗中搅散,葱姜切沫。

  • 起锅烧热放油,倒入蛋液,翻炒至蛋液凝固,盛出备用。

    2/9 起锅烧热放油,倒入蛋液,翻炒至蛋液凝固,盛出备用。

  • 另起锅烧热,放油,爆香葱姜

    3/9 另起锅烧热,放油,爆香葱姜

  • 倒入丝瓜块翻炒

    4/9 倒入丝瓜块翻炒

  • 炒至丝瓜出汤炒软

    5/9 炒至丝瓜出汤炒软

  • 放入鸡蛋炒匀

    6/9 放入鸡蛋炒匀

  • 放盐调味

    7/9 放盐调味

  • 拌匀即可出锅

    8/9 拌匀即可出锅

  • 一道美味的丝瓜炒鸡蛋就做好了!

    9/9 一道美味的丝瓜炒鸡蛋就做好了!

  • 小贴士

    鸡蛋炒至半熟即可。

    作者: 踏雪寻萍

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