4.4万点赞 · 179收藏
2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.8万
1/3 用刀剖开一面,不用切透,把豆荚剥开一些些
2/3 用刀尖一刮就会下来一些黑色的东西,就是香草籽。可以取一些放在细砂糖里制成香草糖,也可以不刮出来,直接将剖开的豆荚放到朗姆酒中
3/3 泡香草精至少需要2~3个月的时间,酒的颜色才会变成这样的深色。