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40分钟
酸甜
初级
其他
其他
其他
1/10 鸡爪清理干净，去指甲，切两半，冷水下锅，加入料酒，姜片煮10分钟
2/10 准备食材，准备好凉白开
3/10 煮好的鸡爪放入凉白开中，清洗干净胶质
4/10 食材都切好，辣椒用小米椒即可，柠檬可以不放
5/10 清洗好的鸡爪沥干待用
6/10 将所有材料放在碗里，搅拌均匀
7/10 尝下有没有盐味
8/10 将鸡爪放入调味汁里面搅拌均匀
9/10 是不是很有食欲呢？
10/10 最后放入封口容器中，腌制6小时，放入冰箱，中途可以摇一摇，味道更均匀。
