保存到手机
看更多做法
4.1万点赞 · 3460收藏
37.6万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名6911
一直很喜欢盐焗鸡，自己尝试做了一下，味道还可以。
32分钟
家常味
中级
其他
其他
家常菜
1/8 准备食材。
2/8 鸡去内脏和鸡屁股，洗净，放入盆中，在鸡身上用牙签扎一些孔，放入盐焗鸡粉和盐，涂满鸡的全身。
3/8 倒入料油，裹满鸡的全身。
4/8 放入保鲜袋密封，冰箱冷藏一天。
5/8 取出后用油纸包一层。
6/8 再用锡纸包裹严实，入烤箱或空气炸锅180度烤2小时。
7/8 烤熟后去锡纸和油纸。
8/8 装盘食用。
腌制之前在鸡身上扎孔会更入味。
