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烧肉块
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烧肉块

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作者: 王常理
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 带皮猪肉,锅里少许油,煎制肉皮成金黄色,出锅,切成块装

    1/4 带皮猪肉,锅里少许油,煎制肉皮成金黄色,出锅,切成块装

  • 煮熟鸡蛋扒皮,在鸡蛋上化上几刀,锅里放油小火煎制黄色出锅

    2/4 煮熟鸡蛋扒皮,在鸡蛋上化上几刀,锅里放油小火煎制黄色出锅

  • 锅里放草果,葱姜蒜,放入肉块炒香,把多余的油炒出,

    3/4 锅里放草果,葱姜蒜,放入肉块炒香,把多余的油炒出,

  • 加入末过肉的水,放入鸡蛋,红萝卜,熬制,放少许盐,汤浓稠出锅

    4/4 加入末过肉的水,放入鸡蛋,红萝卜,熬制,放少许盐,汤浓稠出锅

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