原味松饼的做法_菜谱_香哈网
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原味松饼
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原味松饼

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独家 · 1.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名24.1万

第一次做~~可能不太好

作者: 似梦非梦-
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 蛋白蛋黄分离

    1/10 蛋白蛋黄分离

  • 牛奶与蛋黄混合,搅匀

    2/10 牛奶与蛋黄混合,搅匀

  • 再与低粉混合,将面糊搅拌至顺滑无颗粒

    3/10 再与低粉混合,将面糊搅拌至顺滑无颗粒

  • 蛋白中加入适量白砂糖,打成大弯钩

    4/10 蛋白中加入适量白砂糖,打成大弯钩

  • 牛奶蛋黄液加糖蛋白混合

    5/10 牛奶蛋黄液加糖蛋白混合

  • 锅内放20克黄油热锅

    6/10 锅内放20克黄油热锅

  • 下面糊

    7/10 下面糊

  • 将2面煎至两面焦黄即可出锅

    8/10 将2面煎至两面焦黄即可出锅

  • 成品图

    9/10 成品图

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    可以用专门的那种松饼锅煎,第一次做的不太好~~~可以按照自己的口味加蜂蜜,坚果等等

    作者: 似梦非梦-

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