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第一次做~~可能不太好
1/10 蛋白蛋黄分离
2/10 牛奶与蛋黄混合,搅匀
3/10 再与低粉混合,将面糊搅拌至顺滑无颗粒
4/10 蛋白中加入适量白砂糖,打成大弯钩
5/10 牛奶蛋黄液加糖蛋白混合
6/10 锅内放20克黄油热锅
7/10 下面糊
8/10 将2面煎至两面焦黄即可出锅
9/10 成品图
10/10 成品图
可以用专门的那种松饼锅煎,第一次做的不太好~~~可以按照自己的口味加蜂蜜,坚果等等