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西葫芦别名茭瓜、白瓜、番瓜。营养成分很高，含有较多维生素C和葡萄糖等营养物质，有蛋白质、脂肪、纤维素、胡萝卜素等，尤其是钙的含量极高。西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效，可用于辅助*腹水等症
15分钟
酸辣
中级
其他
其他
其他
1/6 西葫芦洗净，修去头尾。
2/6 用擦丝器或者刀切细丝。
3/6 加入所有调料最后倒入辣椒油。
4/6 搅拌均匀。
5/6 加入香菜搅拌均匀。。
6/6 装盘……特别下饭的一款小菜哦。
记得挖去里面的瓜瓤。
调料也可以根据自己的喜好添加。
