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蛋炒饭是家家必吃的,加上腊肠又是另一番风味!我家孩子就很喜欢!方便快捷
1/8 准备土鸡蛋两个,葱花半小碗,广式腊肠两根,切成薄薄的片片
2/8 先把锅烧热,再下点油,油稍微热,把腊肠倒进去煎
3/8 我们喜欢吃脆点的腊肠,煎脆了乘到碗里
4/8 煎完腊肠的油里,磕入两个鸡蛋煎熟
5/8 煎熟的鸡蛋,用铲子铲碎
6/8 我这里面还放了一点肉沫,葱花翻炒均匀
7/8 倒入米饭和腊肠炒均匀,米饭要炒散,再加入适量酱油翻炒均匀即可
8/8 好啦,华丽丽地粗锅咯
煎腊肠的时候火一定不能太大,大了容易烧焦!还要不停翻炒,才能煎的均匀!