冬瓜肉丸子汤的做法_菜谱_香哈网
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冬瓜肉丸子汤
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冬瓜肉丸子汤

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作者: 露露54
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 生姜,葱切碎

    1/12 生姜,葱切碎

  • 猪肉剁肉泥加入生姜,葱

    2/12 猪肉剁肉泥加入生姜,葱

  • 加入盐,料酒,生抽,虾粉,淀粉搅拌均匀

    3/12 加入盐,料酒,生抽,虾粉,淀粉搅拌均匀

  • 冬瓜削皮洗净

    4/12 冬瓜削皮洗净

  • 冬瓜切小块,葱切碎,肉泥做成丸子

    5/12 冬瓜切小块,葱切碎,肉泥做成丸子

  • 热锅凉油倒入一半葱花爆香

    6/12 热锅凉油倒入一半葱花爆香

  • 倒入冬瓜翻炒

    7/12 倒入冬瓜翻炒

  • 冬瓜炒软加适量水煮开

    8/12 冬瓜炒软加适量水煮开

  • 煮开后下入肉丸煮熟

    9/12 煮开后下入肉丸煮熟

  • 加盐,虾粉搅拌均匀即可

    10/12 加盐,虾粉搅拌均匀即可

  • 盛入碗中撒上葱花

    11/12 盛入碗中撒上葱花

  • 成品图

    12/12 成品图

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