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1/5 茄子切成长条
2/5 准备好佐料。大蒜切块，生姜切粗丝，青红辣椒切小段
3/5 把油烧热，浇在红辣椒和花椒上，拿碗时没注意，这个碗有个缝隙，看起来黑黑的
4/5 把生姜大蒜青辣椒，加香醋芝麻油酱油，盐糖，搅拌后，浇在茄子上，把红辣椒油也浇上
5/5 蒸十分钟就好啦，因为早上我爸把茄子整根蒸过啦。蒸的久一些，味道足，香
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15分钟
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