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可威鲜，可麻辣味。
15分钟
辣味
中级
其他
其他
其他
1/11 红薯粉丝冷水泡发。
2/11 葱花江蓉蒜蓉青红辣椒圈。
3/11 肉沫
4/11 咸鱼一条。
5/11 咸鱼切碎粒。
6/11 郫县豆瓣酱下锅炒出红油，加咸鱼，姜蓉，蒜蓉，老抽，肉末翻炒，加入少量水。
7/11 加粉丝翻炒。
8/11 煮两三分钟。
9/11 转入砂锅煲，闷火两分钟。
10/11 加红绿辣椒圈葱花。
11/11 出锅
