奶油培根西兰花浓汤的做法_菜谱_香哈网
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奶油培根西兰花浓汤

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奶油培根西兰花浓汤,溶入了西兰花的清香,使得这道浓汤具有复合的口感,最后加入的培根增加了肉的香味,是一道非常美妙的西餐浓汤。

作者: 简爱271
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 西兰花切成小朵

    1/22 西兰花切成小朵

  • 洋葱切丁

    2/22 洋葱切丁

  • 土豆切片

    3/22 土豆切片

  • 水开加盐焯烫西兰花30秒

    4/22 水开加盐焯烫西兰花30秒

  • 加入橄榄油

    5/22 加入橄榄油

  • 炒香洋葱丁

    6/22 炒香洋葱丁

  • 加入西兰花

    7/22 加入西兰花

  • 土豆翻炒片刻

    8/22 土豆翻炒片刻

  • 加入鸡汤

    9/22 加入鸡汤

  • 百里香

    10/22 百里香

  • 香叶中小火煮开

    11/22 香叶中小火煮开

  • 小火加盖续煮15分钟

    12/22 小火加盖续煮15分钟

  • 取出百里香与香叶关火

    13/22 取出百里香与香叶关火

  • 加入料理机中

    14/22 加入料理机中

  • 搅打约30秒

    15/22 搅打约30秒

  • 倒入汤盘中

    16/22 倒入汤盘中

  • 磨入细海盐

    17/22 磨入细海盐

  • 黑胡椒碎

    18/22 黑胡椒碎

  • 淋入淡奶油

    19/22 淋入淡奶油

  • 培根切小块略炒至微黄

    20/22 培根切小块略炒至微黄

  • 一道美味的奶油培根西兰花浓汤就做好了

    21/22 一道美味的奶油培根西兰花浓汤就做好了

  • 我是简爱,来香哈一起交流吧!

    22/22 我是简爱,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    培根在煎炒时无需放油,它自身有油脂,在炒制过程中可以把油脂逼出来。

    作者: 简爱271

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