珊湖鱼的做法_菜谱_香哈网
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珊湖鱼
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珊湖鱼

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吃的放心

作者: 敏涵殿下6
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 先把鱼去骨

    1/10 先把鱼去骨

  • 在吧鱼切片 不要把鱼皮切破了

    2/10 在吧鱼切片 不要把鱼皮切破了

  • 在直刀切丝

    3/10 在直刀切丝

  • 切好以后 把鱼放人葱姜蒜 盐 味精 白糖 料酒鸡粉 腌制15-20分钟

    4/10 切好以后 把鱼放人葱姜蒜 盐 味精 白糖 料酒鸡粉 腌制15-20分钟

  • 腌好以后拍上生粉

    5/10 腌好以后拍上生粉

  • 如图 一定要拍均匀

    6/10 如图 一定要拍均匀

  • 然后放至五到六成油温炸至金黄色 就好

    7/10 然后放至五到六成油温炸至金黄色 就好

  • 摆盘

    8/10 摆盘

  • 然后调计 油少许 沙司 白糖 白醋适量 水少许

    9/10 然后调计 油少许 沙司 白糖 白醋适量 水少许

  • 把炒好的计淋上即可

    10/10 把炒好的计淋上即可

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