保存到手机
看更多做法
8.8万点赞 · 331收藏
独家 · 3.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.0万
44分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 准备好所有材料
2/11 鸡蛋磕入打蛋盆中，不用蛋清分离，细砂糖全部加入
3/11 手持电动打蛋器，进行全蛋打发，打发到蛋液体积膨胀，提起打蛋器画个图案不易消失。
4/11 加入椰蓉，以切拌的方式拌均匀。（可以少量多次地加入）
5/11 低粉过筛加入，翻拌均匀。
6/11 取一部分蛋糕糊到另一个容器中，加入全部玉米油拌匀
7/11 倒回蛋糕糊中切拌均匀。
8/11 倒入纸杯八成满，震动几下，自动消除大气泡
9/11 均匀放在烤盘上，送进预热好的烤箱，上下火140度，中层，35分钟。
10/11 取出放凉即可享用
11/11 成品图。
全蛋打发的时间会比打发蛋白长，建议用冷藏过的鸡蛋更易打发。
