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凉拌韭菜最适合夏季食 开胃下饭
1/7 孜然粉 胡椒粉 生抽 醋 芝麻 食用盐装在碗里面 ,热锅凉油 ,油温5成热放入蒜头 剁椒 翻炒均匀起锅后到在前面那些调料一起搅拌均匀 备用
2/7 大蒜切抹
3/7 韭菜清洗干净 沥干水分
4/7 水烧开
5/7 放一勺食用盐保持韭菜的翠绿 ,韭菜下锅变色捞起 ,过凉水 ,不好意思没有拍下烫韭菜的照片
6/7 装盘浇上酱汁即可
7/7 成品图