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24分钟
家常味
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1/6 把酵母粉、白糖、泡打粉、用温水（40度左右）把酵母粉泡开，活好后发酵40分钟左右
2/6 面粉发酵好后，做成发小差不多的挤子，分别做成圆形、球形和长条形状
3/6 把球形放在圆形面片上，球的四周放上长条形的面条
4/6 再把一小块面擀成面片，切成长方形，用筷子在中间夹一下做成一朵小花
5/6 在把小花稍微沾点水沾在帽子上
6/6 脑子做好后，再醒15-20分钟，然后上锅蒸25-30分钟即可（蒸好后闷5分钟再掀锅盖）
