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荤素搭配、健康美味
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 主要食材
2/10 芥菜切细、胡萝卜、蒜切细粒，姜剁碎、肉剁成末
3/10 热锅冷油下肉末划散
4/10 烹入少许料酒
5/10 下姜蒜粒炒香
6/10 放入适量生抽
7/10 倒入胡萝卜粒和芥菜
8/10 加入适量高汤或清水
9/10 调入盐、虾粉（或鸡精）、少许白胡椒粉
10/10 老人孩子们最爱哦
若是家里没有高汤或骨汤，可以在炒制时加一半猪油或者鸡油
