保存到手机
看更多做法
4.9万点赞 · 86收藏
独家 · 1.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名33.1万
外面下大雨，不想出去买菜。结果到处翻东西，刚好前几天在超市买的腊肉和零食泡椒笋，就自己突发奇想这样炒起来吃了。夏天吃酸辣可口，提高食欲，制作起来又快。(请叫我懒人)^_^
15分钟
酸辣
初级
其他
其他
其他
1/6 超市买的泡椒笋(本来是当零食吃的)
2/6 金字火腿（第一次吃）
3/6 湖南椒（挺辣的）大蒜头，泡椒里的辣椒不要扔掉啰！妥妥的辣妹子。
4/6 先把辣椒，蒜，泡椒放油锅里爆一下。
5/6 然后在依次放火腿和笋，稍稍翻炒几下，就可以了，因为都是容易熟的。放蚝油拌匀起锅装盘就可以了。
6/6 起锅了。
家里没有葱了，起锅放点葱更好。配菜不要多也不要太少。火腿和笋都挺咸的，不要放盐了。火腿放水里泡一下，去盐泡软。
