西红柿土豆疙瘩汤

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  1/3 西红柿洗净，切小丁

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  2/3 土豆切丝备用

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  3/3 锅内放油，将切好的肉丁入锅翻炒，葱花，西红柿，土豆丝入锅翻炒，加适量水。鸡蛋打散加少量水备用。将适量面粉放入盆里慢慢加水搅拌成小颗粒即可，待水烧开后边搅拌边倒入锅内，鸡蛋也是边搅拌边倒入锅内，加入盐，蚝油，不停的搅拌，煮熟后即可出锅

小贴士

鸡蛋打散后再加水搅拌比较好；
面粉加水时要慢慢的加水，不停的搅拌成疙瘩
疙瘩放入锅时要不停搅拌，之后也要不停搅拌，以免粘锅


作者: ve小小灬福