猪肚炖养脾散的做法_菜谱_香哈网
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猪肚炖养脾散
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猪肚炖养脾散

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兰脾散:有养脾健胃、开郁消食、温肾和肝、去湿利尿之功效,适用于脾胃虚弱、水土不服、伤食伤酒引起的食欲不振、消化不良、腹泻呕吐、欲食积*胀、嗳气吞酸、脸黄肌瘦之人群,大人小孩都可以吃。

作者: 燕子44876
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 第一步:把所需要的材料准备好。

    1/10 第一步:把所需要的材料准备好。

  • 第二步:用手把猪肚口撑开,倒入养脾散

    2/10 第二步:用手把猪肚口撑开,倒入养脾散

  • 第三步:用线把猪肚口和小管口绑好

    3/10 第三步:用线把猪肚口和小管口绑好

  • 第四步:放入砂锅烧好的开水中,加入生姜,用大火烧。

    4/10 第四步:放入砂锅烧好的开水中,加入生姜,用大火烧。

  • 第五步:大火烧开的猪肚把它翻一个身,改小火煲两个小时。

    5/10 第五步:大火烧开的猪肚把它翻一个身,改小火煲两个小时。

  • 第六步:两个小时后把猪肚捞起来晾凉,白线去掉对半切开,在把猪肚放进砂锅里,把里面的养脾散都融入汤里面

    6/10 第六步:两个小时后把猪肚捞起来晾凉,白线去掉对半切开,在把猪肚放进砂锅里,把里面的养脾散都融入汤里面

  • 第七步:猪肚再捞起来分成四瓣,晾凉

    7/10 第七步:猪肚再捞起来分成四瓣,晾凉

  • 第八步:晾凉好的猪肚切成条

    8/10 第八步:晾凉好的猪肚切成条

  • 第九步:把切成条的猪肚再从新放回砂锅里,大火烧开加入盐

    9/10 第九步:把切成条的猪肚再从新放回砂锅里,大火烧开加入盐

  • 一碗养脾健胃的猪肚汤就好了。

    10/10 一碗养脾健胃的猪肚汤就好了。

  • 小贴士

    有些要吃鸡精的朋友可以加点鸡精进去,味道会更好,这个糖我不喜欢加调味料,所以我就没加,只有一味盐。

    作者: 燕子44876

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