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很绵很好吃
1/3 准备好材料。先蛋黄加牛奶、面粉、油混合在一起后过筛。
2/3 蛋白打发白糖分三次下慢搅到蛋白反过来不会掉就OK,跟蛋黄料第一次三分之一混合(注意上下翻)不能打圈
3/3 最后成果,锅涂油1000瓦预热。煎闷档300-7分钟后转120瓦8分钟出锅