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新鲜百合有宁心安神,润肠通便的功效,还能润肺止咳,宁心安神,美容养颜,防癌抗癌,含有丰富维生素。 云耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,云耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。云耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。云耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,云耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道。
1/7 云耳泡发
2/7 百合剥瓣,除去老衣、内心和黑色物,云耳沥干,蒜头拍扁
3/7 热锅下油煸香蒜头
4/7 下云耳翻炒过油
5/7 下水焖2分钟
6/7 下百合翻炒均匀再盖锅盖焖1分钟,下耗油盐鸡粉
7/7 成品