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糖醋丸子
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糖醋丸子

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作者: 平安2408
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备丸子一盘。

    1/9 准备丸子一盘。

  • 葱切花,蒜切片,姜切小丁。

    2/9 葱切花,蒜切片,姜切小丁。

  • 准备一个碗,调入白糖、白醋、番茄酱、淀粉、水配好糖醋汁。

    3/9 准备一个碗,调入白糖、白醋、番茄酱、淀粉、水配好糖醋汁。

  • 起锅放油加热,葱姜蒜爆香。

    4/9 起锅放油加热,葱姜蒜爆香。

  • 倒入糖醋汁,大火烧开。

    5/9 倒入糖醋汁,大火烧开。

  • 加少许生抽调色,放入丸子,使之均匀的在里面打滚。

    6/9 加少许生抽调色,放入丸子,使之均匀的在里面打滚。

  • 中火焖两分钟,待丸子熟透,大火收汁。

    7/9 中火焖两分钟,待丸子熟透,大火收汁。

  • 生菜洗净,准备盘子,把生菜垫在盘底。

    8/9 生菜洗净,准备盘子,把生菜垫在盘底。

  • 盛盘,加入葱花点缀,再撒点芝麻。

    9/9 盛盘,加入葱花点缀,再撒点芝麻。

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