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老北京家喻户晓之名吃
1/7 西葫芦洗净，擦成丝儿
2/7 用盐腌制10分钟，煞出水分
3/7 西葫芦攥干，加入鸡蛋，五香粉
4/7 加入面粉，均匀搅拌，静置10分钟
5/7 热油下锅，煎制糊塌子，一面金黄翻至另一面煎制
6/7 金黄色出锅即食，辅生抽蒜汁食用
7/7 我是蓝调雨儿，来香哈一起交流吧！
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